葵花籽油是以葵花籽为原料压榨制取的优质食用植物油，是全球第四大植物油，仅次于棕榈油、豆油、菜籽油。按用途可分食用型和油用型：食葵籽含油约30%，多用于休闲零食；油葵籽仁含油率约45%，是榨葵油专用原料。（均以整籽计）
