油脂：今日贸易商24度棕榈油基差报价稳中下跌，其中天津国标24度05+700元/吨，稳定；山东05+550元/吨，跌10元/吨；江苏05+550元/吨，稳定；广东05+550元/吨，跌10元/吨。印度需求下降，产地出口承压，盘面偏弱调整。但价格走低亦带动逢低买盘。据高频数据，马棕3月前25日产量+5%，出口-14.2%。关注B40落实情况最新消息。
豆油今日现货市场部分区域基差如下：其中天津基差05＋230元/吨，平 ；日照基差05＋250元/吨，跌10元/吨；张家港基差05＋290元/吨，跌20元/吨； 厦门基差05＋450元/吨，跌10元/吨； 东莞基差05＋450元/吨，平； 钦州基差05＋360元/吨，平。USDA3月报告大豆产量单产未做调整，进一步确认全球大豆丰产预期，巴西大豆收获速度快于去年同期。国内大豆库存处于季节性去库末端，进入4月份大豆大量到港，大豆将进入累库周期。菜油处于中加关税预期下豆油性价比提升。
菜油贸易商基差上涨。其中张家港05+80元/吨，涨40元/吨；钦州05-0元/吨，稳定；东莞05+40元/吨，稳定；厦门05+50元/吨，涨10元/吨；成都05+320元/吨，稳定。中加贸易战升温，宣布对进口加菜油加征关税，短期刺激盘面上涨。但菜油进口渠道并不依赖加拿大，且国内当前菜油库存充足，市场情绪逐渐降温后大概率回落。对加菜籽反倾销事件仍在进行中，菜系仍有关税预期。
粕类：今日连盘豆粕收于2826元/吨，连盘菜粕收于2602元/吨。USDA3月报告大豆产量单产未做调整，进一步确认全球大豆丰产预期，巴西大豆收获速度快于去年同期。国内大豆将大量到港，，下游成交降温，滚动补库为主，豆粕库存推高，基差回落。中加贸易战升温，短期菜粕交割库存短缺，供给紧张，但下游需求清淡，滚动补库为主。后续菜粕供应缺口可能陆续解决，市场情绪逐渐降温，盘面逐渐回落。对加菜籽反倾销事件仍在进行中，菜系仍有关税预期。
白糖：夜盘ICE美国原糖主力合约结算价下跌0.16美分/磅至19.35美分/磅，郑糖主力SR2505合约在3月26日夜盘结算价6084元/吨，较上一日结算价下跌3元/吨，收盘于6095元/吨。印度继续下调本榨季的生产预期，100万吨的出口或将难以完成，且市场担心印度会因国内的库存降低而变成进口国，叠加巴西的降雨担忧，伦白价差回到120美元以上，证明市场对原糖也有一定的恢复需求，美元回落，巴西货币走强，支撑原糖价格，原糖大幅上涨至20美分附近。巴西降雨缓解供应担忧以及美元止跌，原糖价格高位回落。国内加工糖厂3月份有一定开工，但仍未有大量供应，国内食糖进口1-2月份仅有8万吨，低于市场预期，国内糖浆市场增加管控力度，制糖集团报价偏强，成交一般。昨晚原糖期货震荡整理，收盘微跌，国内期货期保持强势，低开高走，维持高位盘整，预计今日现货价格稳定为主。
棉花：昨夜郑棉主力合约收于13630元/吨，涨40元/吨，跌幅0.29%；隔夜ICE美棉主连合约收于65.74美分/磅，涨0.61美分/磅，涨幅0.94%。全国新疆棉3128B均价为14855元/吨，价格稍涨；近期纺企一直保持较高的开机水平，但大单量非常有限，随着天气的逐步升温，未来对春夏服装需求或有好转迹象。另一方面，新疆产区新季棉花种植基本准备完毕，预计在10天左右陆续播种，种植户种植意愿表现良好。持续关注下游订单情况、纺企库存以及天气变化。短期内棉价或维持震荡偏强状态。
苹果：苹果期货主力2505合约今日高开低走，至收盘跌114元/吨至7561元/吨，成交持仓大幅减少。基本面上，清明备货持续进行，产地客商采购积极性有所提高，但市场整体成交不多。现货价格持稳，山东栖霞80一二级4.05元/斤，采购中等价位货源，中小果和低价货源需求良好，成交旺盛。陕西洛川70#半商品3.75元/斤，总体出货情况良好，清明节备货积极性比较高。库存上，截至2025年3月26日，全国主产区苹果冷库库存量为471.82万吨，总体低于往年同期，环比上周减少28.79万吨，走货速度较上周环比加快。下游终端市场，农业农村部富士苹果批发价格8.38元/公斤， 广东批发市场到货量上尚可，客商备货增加，日度走货好转，但高价成交有限。关注产地备货进度及市场情绪，关注西北地区天气变化情况等。期货上，昨日受交割库消息影响利多突袭，盘面大幅拉升后今日回落，重心上移后的震荡期，关注月底限仓。期货近期盘面回落后观望为主。
鸡蛋：3月27日，主产区鸡蛋均价3.20元/斤，涨，掉价情绪有所收敛，稳定区域偏多，部分地区带头探涨，从历史数据和供需节奏来看，即将有三月三需求的时间点，小幅探涨，市场需求回暖，但是不及往年水平，整体需求面支撑有限，库存压力仍偏大。供给充裕、库存压力较大的背景下，现货价格难以出现有效反弹。期货方面，鸡蛋主力合约2505收涨，05合约收盘价为3054千克，较上个交易日涨40元/500千克。跌幅1.33%，盘面来看，近月合约与现货价格基本持平，近月合约将跟随现货价格波动。鸡蛋期价触底回升，跌势放缓，叠加05合约盘面估值偏低，或限制续跌空间。
（文章来源：中财期货）
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