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红枣短期将窄幅上扬

2019年05月07日 09:46
作者:黄李强
来源: 期货日报

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【红枣短期将窄幅上扬】如果红枣价格跌破6—7元/公斤,那么全产业链都没有利润可言。短期来看,在成本的支撑下,红枣价格易涨难跌。只是,消费淡季到来,涨幅有限。(期货日报)

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  如果红枣价格跌破6—7元/公斤,那么全产业链都没有利润可言。短期来看,在成本的支撑下,红枣价格易涨难跌。只是,消费淡季到来,涨幅有限。

  红枣期货上市两天以来,1912合约在8500—9000元/吨的区间内运行。展望后市,向下的空间不大。

  产量趋于稳定

  2000年之后,枣开始在新疆大面积种植,而随着枣树的挂果,红枣供应由紧缺变为过剩,价格也随之走弱。不过,从目前的情况来看,红枣供应端进一步放量的可能性已经不大。通常来说,灰枣嫁接当年就能产枣,但质量和产量都不高,3年之后才开始正常结果,5—6年才进入盛果期。2011年之后,由于枣树种植面积持续扩大,红枣价格大幅下挫,农民种植枣树的积极性也逐渐减退。事实上,2011年以来,新疆枣树种植面积一直在50万公顷徘徊,2017年甚至出现下滑现象。这基本可以确定,2011年至今,新疆新增枣树的数量相对有限。结合盛果期到来的时间,可以认为,前期种植的枣树基本都进入了盛果期,新疆红枣产量增速将放缓,供应过剩对于价格的压制作用也将减弱。

  成本支撑强劲

  虽然新疆各地枣树种植成本不一,但绝大多数地区的种植成本不低于3000元/亩。此外,除阿克苏外,喀什、巴州的单产都很难超过1吨/亩,只在500公斤/亩左右。因此,整个新疆地区平均下来,枣农必须以4—5元/公斤的价格卖给加工企业或贸易商才不会亏损。加工企业收购红枣之后,需要加工、包装,这中间的费用超过2元/公斤。如果红枣价格跌破6—7元/公斤,那么全产业链上到加工企业,下到枣农,都没有利润可言。上面考虑的是极端情况,现实中由于加工过程产生损耗,实际运营成本会更高。

  需求难有起色

  红枣不像其他农产品具有明显的刚需,消费红枣的人是特定的一些从传统、保健观念考虑的人群。近些年价格持续走低,红枣已经成为大众消费品,价格不再是制约消费的因素,在这种情况下,可以认为,红枣的消费已经趋于饱和,价格继续下行也很难刺激需求。

  同时,虽然很多加工企业在积极研发红枣深加工产品,希望通过延长产业链的方式增加红枣的附加值,但目前深加工产品还没有培育出稳定的市场。

  另外,夏季到来,新鲜水果陆续上市,而红枣因为滋补的原因,并不适合在夏季食用,红枣消费将进入相对淡季,进而限制红枣价格的上行空间。

  后市预测

  长期来看,新疆前期种植的枣树进入盛果期,红枣供应高速增长期已经结束,产量趋于稳定。同时,终端消费基本饱和。因此,红枣价格很难出现趋势性行情,后市将呈振荡走势。而短期来看,在成本端的支撑下,红枣价格易涨难跌,只是消费淡季的到来限制了上涨空间。 (作者单位:金石期货)

(文章来源:期货日报)

(责任编辑:DF318)

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